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南投的清境真是一座像歐洲風情般的美麗的地方

這裡有很多歐式風格的餐廳與民宿

我覺得真的很像在國外渡假般

來清境已經多次入住這裡的民宿與體驗

並且多次進入清境農場餵羊看羊表演

所以這次預約神秘農場的貝卡巧克力莊園

在網路上看見要先預約而且一人$300

挖~~真的覺得好大的口氣呀

這裡是沒有午茶餐點但有巧克力餐點

但是我還是想走著比較非一般行程的地方

在於禮拜二訂位老闆說公休日無法幫我查詢

我覺得好在我有堅持隔天又不放棄打給老闆

在禮拜六預約下午14:00進場08  

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到了莊園果然可以看見老闆堅持與管制

如果沒管制品質就沒這麼優質的地方了

在這莊園空間也滿大的,但是有停車與會車的問題

所以別忘了預約唷09  

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在貝卡的路上路並不大是有點彎曲的小路(在日光青境的交叉路往下穿過森林約15分)

到達目的地就像是一條小秘境的歐式風味的糖果屋02  

貝卡巧克力莊園理念:

對葡萄酒有著專業涵養的莊主,也著迷於巧克力的世界,於是尋遍天涯海角,為可可豆在台灣找到了最完美的居所
並聘請留法的巧克力職人,量身訂做每一顆夢幻逸品。
四年前,貝卡的主人懷抱著一份夢想,希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方
可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來,最終,落腳在貝卡。
貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材,嚴選產區可可的原料,也注重原產地可可豆的屬性
不添加任合的安定劑與香精、糖精,絕對 注重環境的乾淨度
堅持嚴選最自然的食材製作,讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。

貝卡製作巧克力,也關心周遭的環境與居民,莊主關心附近的原住民部落
積極提供工作機會給予原住民青年,訓練及培養其一技之長,
未來也希望將愛心傳送到仁愛鄉各個部落
落實興建鄉內圖書館的計畫;也預計在每一盒售出的巧克力中
提撥1 %經費捐贈世界展望會,支持其原住民就學計畫的夢想。
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進入門口同時,女主人會來迎接與簡單介紹莊園

一進門時就有一座禱告堂,雖然我不是基督教

不過還是走進去感受心靈的平靜,裡面還有一台彈詩歌的鋼琴

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這裡有很多的動物,我覺得女主人對待他們如家人照顧

在這優質環境下生活住在這動物真的很幸福

(羊駝、兔子、還有另種在培育不被干擾的羊駝、狗)

在貝卡莊園的黑羊駝與白羊駝出生的咖啡羊駝

羊駝媽媽一直躲起來,所以比較常看到爸爸與小孩
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而且小羊駝才一個多月耶,真的好可愛唷599951791  

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在莊園的預約入園$300可以抵巧克力

1、巧克力師傅介紹可可

2、三款試吃與茶飲

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在莊園每天推出不同的巧克力限量組合

試吃時我就被他們的生巧克力吸引

因為我第一吃到這麼醇香的生巧力

吃起來不會苦而且很濃郁,巧克力的香味在嘴巴化開

還有另兩種是堅果類的也很好吃

但我喜歡簡單口味的巧克力09  


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在巧克力販賣地方不大,後方是師傅製作巧克力的工作室

我除了買了一盒生巧克力外,另點了三顆巧克力與紅茶與老公現場享用

 

599951941 599951941 我喜歡簡單不複雜又帶點特別的巧克力選了

1、喀什米爾粉晶鹽白巧克力

這款獨特風味口感我很喜歡、我並沒吃過有晶鹽口感的巧克力

吃起來有香濃牛奶香味

2、季節限定的山胡椒黑巧克力

每年夏季所生長的高山山胡椒,特別製作帶有微微的檸檬香氣

3、威士忌皇家松露巧克力

我吃過一些加酒類的巧克力,都可以吃到很濃的酒味所以有點排斥

但這裡的酒香味已散開與巧克力溶合,巧克力層次帶著果香味

這三種我都難以分出最愛之款,因為都非常的特別與好吃

果然是頂級美味巧克力

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搭配高山紅茶,這款搭配巧克力非常完美599951905  

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(外帶之生巧克力)



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除了我們之外還有另組家人而已,我與老公就這樣待了一下午

在這種清幽又舒服地方真是讓人感到放鬆

真心覺得不用人擠人的之外,可以真心的感受到女主人的用心與愛護莊園

而且也可以在清境另處世外桃源的優哉氛圍

讓來到這的都會因此感染到幸福01  

 

04貝卡巧克力莊園資訊(預約制)
3g6電話:049-280-2652
3g6地址:南投縣仁愛鄉春陽村虎門巷62附10號
3g6網址商品:http://www.beica.com.tw/htm/

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