⊙⊙光之靈性部落⊙⊙

 
禾記嫩骨飯已經有40多年的歷史

並且是府城的伴手禮之一

不過我是這２年來在團購美食認識他

光看那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉足已流口水啦

禾記嫩骨飯已經團購好幾次了

是我方便料理的菜單之一（小偷懶XD）

有時候晚餐不知吃什麼

煮個麵或者麵線都很方便吃

在第一次團購就愛上禾記嫩骨飯

每次團購每種口味都各買2包共8包

其實我也想多買，不過嫩骨飯只能放在冰凍庫

所以每次看到有開團就買個幾包過過癮

關於嫩骨飯:（一頭豬只有兩條）

嫩骨是取用每頭豬位於肋骨下方的排骨

經由獨家專利壓力鍋燉煮而成

入口軟嫩彈牙，軟骨地方像似果凍般

富含膠質及營養適合老少咸宜

更多關於軟骨飯介紹連結：軟骨飯

目前軟骨飯總共有四種口味

有紅燒、麻辣、清燉與肉骨茶

這四種口味我都滿喜歡的

就只差在喜歡清淡點跟重口味的選擇

其實都可以依當天想吃什麼喜好決定囉

四種口味介紹（取自官網）:

紅燒溫潤八角香氣濃郁、清燉富含迷人人蔘氣息

麻辣香麻夠味、肉骨茶溫和又充滿當歸香氣讓人元氣滿點。

適合烹調方式：

紅燒嫩骨>乾拌麵

清燉嫩骨>煲湯、粥、湯麵

麻辣嫩骨>湯麵、乾拌麵

肉骨茶嫩骨>煲湯

軟骨飯要料理真的很方便

不管是用電鍋、微波或者隔水加熱即可

其實我滿常用電鍋、解凍之後

再與麵食或青菜一起即可

看看自己想要加什麼青菜、菇類、蛋

其實就非常豐盛美味啊

我這四種都喜歡煮成湯麵

就看自己的喜好囉

當煮成湯麵時，我會在鍋子裡加上一碗水

這樣煮起來的味道滿剛好

美味Q彈的肉質真的讓人忍不住一口接著一口

軟骨飯真的很適合不知道吃什麼的好幫手

這四款口味我都挺喜歡的

但真的要選擇我最喜歡肉骨茶

因為有時候也會想吃點不一樣的

紅燒是軟骨飯的招牌

但我也挺喜歡麻辣

至於清燉也很美味啊

不如就這樣都各來一包啦:)

禾記軟骨飯官網連結:禾記軟骨飯