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smith(史密斯)是英國最典型的姓氏之一,它代表著西方的歷史和文化。
而 hsu(許)則是一個台灣的傳統姓氏,我們以它代表東方的元素。
兩個沿用到當今的傳統姓氏,以表示並置的字母 & 連結
整個名稱精準地詮釋了smith&hsu 的核心關注點,即東與西,古與今
也象徵了東西方茶文化與當代生活形態的結合。
我一直以來很喜歡Scone,酥酥脆脆的香甜味
會讓我一口接著一口想把他吃光
smith&hsu我吃過幾次都是為了Scone而吃
否則一般的司康都軟軟...真是有別於一般的美味
這裡也也有一個小賣場
賣一些茶飲、果醬、餐具...等等
這天我與姊姊來個晚茶約會
那天逛了信義區累了,來這吃個過癮
因為時間比較晚所以人比較少些
放鬆一下聊聊天
我們選擇了英式花園午茶組$1280
雖然不便宜,但因為未吃晚餐
而且也沒吃過他們家的鹹食,就一起解決囉
第一層是鹹食-鮭魚三明治
第二層是甜食-手工餅乾+蛋糕+果凍
第三層是Scone(原味及葡萄乾)
可以任選兩種果醬我們追加上一種
我們選擇了檸檬蛋黃、奶油及黑醋粟
喜歡奶油滑順口感、特製的酸酸甜甜的檸檬蛋黃
還有酸甜黑醋栗果醬,搭配口醬有不一樣層次的口感
但我還是喜歡原味的鮮酥香
最後任選兩杯喜歡的茶飲
這裡最主要是茶類、但我喜歡伯爵奶茶
淡淡的茶香搭配餐點一起享用
在台北總共有六家smith&hsu
因為Scone的特別顯的其他點心比較普通
Scone是無敵是最特別的再點上一壺茶真的是啵棒的一天
smith&hsu忠孝市政店資訊
電話:02-2747-4857
地址:台中市忠孝東路五段33號(捷運市政府站1號出口)
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