南投的清境真是一座像歐洲風情般的美麗的地方

這裡有很多歐式風格的餐廳與民宿

我覺得真的很像在國外渡假般

來清境已經多次入住這裡的民宿與體驗

並且多次進入清境農場餵羊看羊表演

所以這次預約神秘農場的貝卡巧克力莊園

在網路上看見要先預約而且一人$300

挖~~真的覺得好大的口氣呀

這裡是沒有午茶餐點但有巧克力餐點

但是我還是想走著比較非一般行程的地方

在於禮拜二訂位老闆說公休日無法幫我查詢

我覺得好在我有堅持隔天又不放棄打給老闆

在禮拜六預約下午14:00進場  

 

到了莊園果然可以看見老闆堅持與管制

如果沒管制品質就沒這麼優質的地方了

在這莊園空間也滿大的,但是有停車與會車的問題

所以別忘了預約唷  

 

在貝卡的路上路並不大是有點彎曲的小路(在日光青境的交叉路往下穿過森林約15分)

到達目的地就像是一條小秘境的歐式風味的糖果屋  

貝卡巧克力莊園理念:

對葡萄酒有著專業涵養的莊主,也著迷於巧克力的世界,於是尋遍天涯海角,為可可豆在台灣找到了最完美的居所
並聘請留法的巧克力職人,量身訂做每一顆夢幻逸品。
四年前,貝卡的主人懷抱著一份夢想,希望找到一處有著自然原始又有森林包圍的地方
可以在鳥鳴、雞啼與羊群咩咩咩的叫聲中和芬芳植物的晨喚中醒來,最終,落腳在貝卡。
貝卡運用莊園栽種的植物萃取製作巧克力的自然食材,嚴選產區可可的原料,也注重原產地可可豆的屬性
不添加任合的安定劑與香精、糖精,絕對 注重環境的乾淨度
堅持嚴選最自然的食材製作,讓品嚐者在美味與健康之間沒有疑慮。

貝卡製作巧克力,也關心周遭的環境與居民,莊主關心附近的原住民部落
積極提供工作機會給予原住民青年,訓練及培養其一技之長,
未來也希望將愛心傳送到仁愛鄉各個部落
落實興建鄉內圖書館的計畫;也預計在每一盒售出的巧克力中
提撥1 %經費捐贈世界展望會,支持其原住民就學計畫的夢想。
 

進入門口同時,女主人會來迎接與簡單介紹莊園

一進門時就有一座禱告堂,雖然我不是基督教

不過還是走進去感受心靈的平靜,裡面還有一台彈詩歌的鋼琴

 

 

這裡有很多的動物,我覺得女主人對待他們如家人照顧

在這優質環境下生活住在這動物真的很幸福

(羊駝、兔子、還有另種在培育不被干擾的羊駝、狗)

在貝卡莊園的黑羊駝與白羊駝出生的咖啡羊駝

羊駝媽媽一直躲起來,所以比較常看到爸爸與小孩
 

而且小羊駝才一個多月耶,真的好可愛唷  

 

在莊園的預約入園$300可以抵巧克力

1、巧克力師傅介紹可可

2、三款試吃與茶飲

 

在莊園每天推出不同的巧克力限量組合

試吃時我就被他們的生巧克力吸引

因為我第一吃到這麼醇香的生巧力

吃起來不會苦而且很濃郁,巧克力的香味在嘴巴化開

還有另兩種是堅果類的也很好吃

但我喜歡簡單口味的巧克力  


    

在巧克力販賣地方不大,後方是師傅製作巧克力的工作室

我除了買了一盒生巧克力外,另點了三顆巧克力與紅茶與老公現場享用

 

 我喜歡簡單不複雜又帶點特別的巧克力選了

1、喀什米爾粉晶鹽白巧克力

這款獨特風味口感我很喜歡、我並沒吃過有晶鹽口感的巧克力

吃起來有香濃牛奶香味

2、季節限定的山胡椒黑巧克力

每年夏季所生長的高山山胡椒,特別製作帶有微微的檸檬香氣

3、威士忌皇家松露巧克力

我吃過一些加酒類的巧克力,都可以吃到很濃的酒味所以有點排斥

但這裡的酒香味已散開與巧克力溶合,巧克力層次帶著果香味

這三種我都難以分出最愛之款,因為都非常的特別與好吃

果然是頂級美味巧克力

 
搭配高山紅茶,這款搭配巧克力非常完美  

 
(外帶之生巧克力)



 

除了我們之外還有另組家人而已,我與老公就這樣待了一下午

在這種清幽又舒服地方真是讓人感到放鬆

真心覺得不用人擠人的之外,可以真心的感受到女主人的用心與愛護莊園

而且也可以在清境另處世外桃源的優哉氛圍

讓來到這的都會因此感染到幸福  

 

貝卡巧克力莊園資訊(預約制)
電話:049-280-2652
地址:南投縣仁愛鄉春陽村虎門巷62附10號
網址商品:http://www.beica.com.tw/htm/

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