我好喜歡屏東青島街這不一樣的文青氣息
這裡大多都是老宅改建日式風格
今天來到了大和咖啡館很簡單的日式風
剛好回屏東,就找老媽一起早午茶囉
而且今天被我們一家子包場啦
因為太早還沒有人出沒
這裡進門前要脫鞋,因為這裡為塌塌米
大和咖啡店讓人感到舒適感的偷閒感呀
位於屏東火車站對面元祖雪餅的騎樓的老建築
原名大和旅社 現在由大和咖啡的經營者買下
憑著對老建物的感情, 經營者決定修復他
讓他自己可以自永續的經營下去
先在青島街設立了大和咖啡店
並且讓老房子重獲生命
願大和咖啡店以及新火車站帶動屏東更多的觀光
這樣每次回娘家在屏東都有好趣處囉
這裡就算餐點也很簡單,就是點選茶飲或咖啡
至於點心就是鹹派蛋糕類囉
這裡也有單品咖啡噢
這裡的廁所很像泡湯的感覺....
這是之前的大和旅行社的樣子(我只記得雪祖雪餅的騎樓)
點了咖啡,店家滿貼心的送上耳掛式咖啡包
棕櫚糖palm sugar
這種糖是採自棕櫚樹的花汁 然後慢慢熬製而成的
是一種天然的粗糖 營養成分也因為未精緻所以保留很多
香味很特殊 比紅糖香甜 甜度沒有砂糖那麼高
所以用量要多一點點才會達到和砂糖一樣的甜度
但是它很香 所以也不必加太多就清香撲鼻
棕櫚糖是一種單醣結晶(單分子結晶)
更容易為人體所吸收也容易代謝
用棕櫚糖來取代化學代糖 享受甜味
不會對身體產生負擔 因此有
最佳的天然代糖的稱號
在店家後方還有日式庭園造景,不過滿可惜的是無法參觀只能在室內看看囉
這裡提供了咖啡、茶飲、簡單的餐點
加上包場我覺得這裡的環境還滿不錯的呀
真的滿適合來這聊天、喝茶的囉
這餐吃了約七百元
☼驛前大和啡館
☎電話:08-733-7922
〒地址:屏東青島街96號
㊟fb:驛前大和咖啡館