前陣子因為有事回屏東快閃一日,高鐵真的好方便喔
雖然時間短短,但還是決定帶老媽喝午茶放鬆一下
咖啡店真的很適合大聊特聊的好地方啊
Bonbon Cafe'位於建豐路巷內轉角的位置
店內佈置以輕鬆簡單暗色系為主
Bonbon在2015年所開業算是滿新的店家
進店擺了一座豆子烘焙機
我們選擇了一間很優的店家-Bonbon Cafe'
這是一對定居在加拿大的夫妻回台所開設的
男主人對於咖啡的熱愛以及女主人對手作甜點蛋糕的樂趣
兩人因有共同夢想而開了這間咖啡店
我覺得一整個很有愛,屏東也極少有像這樣的咖啡店
店家的座位並不算多~好在還有一桌空位呀
Bonbon有咖啡、茶飲與蛋糕甜點
咖啡茶飲價位約70~150不等
(黑咖啡、義式咖啡、冰沙、紅茶、有機花茶、水果茶)
是一個適合午茶的好地方喔
蛋糕甜點看起來都好美味呀, 每一都是國外道地的甜點
加拿大的楓糖塔、馬卡龍、起士塔、肉桂捲、司康餅...等等
楓糖塔也滿特別的,而馬卡龍並不像外面所賣的經過染色後鮮豔的顏色
而是女主人利用天然的食物卒取色素..從紅蘿蔔素...柚子、紅麴
經過多次開發中摸索到正確的比例
Bonbon Cafe'的甜點反而讓我印象比較深刻
我們點了起士蛋糕、肉桂捲與蔓越莓司康餅
先從起士蛋糕說好了~我覺得是我喜歡的起士蛋糕,加上不甜不膩
蔓越莓司康餅~第一次吃到這種像司康介於蛋糕間的口感~真的滿特別的
因為上面淋了糖霜覺得有些甜,所以我播開糖霜覺得比較好吃
肉桂捲~我很喜歡肉桂捲,不過很少有店家販售...大多吃的都是過甜
我家姊姊那美食評論家說肉桂味不會很重,口齒留香、再搭配上面的白糖
甜而不膩、麵包體也很軟嫩,我個人也最愛肉桂捲(個人口感)
我們點了兩杯咖啡,我最近喝午茶喜歡點杯花茶
因為覺得一邊吃著甜點是最解膩的,蛋糕類的真的很不賴
很適合來這談天說地時的小確幸
Bonbon Cafe'
電話:08-738-8812
地址:屏東市建豐路253巷15號
fb:Bonbon Cafe'
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