我的家鄉在屏東,雖然每次回去都覺得好熟悉感
但也變得越來越熱鬧,雖然喜歡探訪新店家
但免不了吃上一份思愁的滋味讓我滿滿的想念的味道美食
上次回屏東與朋友聚餐跟我推薦屏時三餐
現在每當翻閱總是很開心,因為我第一次看到這麼詳細介紹屏東市
對於我來說從小長大的家鄉滿懷的回憶與記憶
簡單樸實的味道屬於我的家鄉-屏東,
屏時三餐裡介紹好多屏東在地美食,很多我知道的也很多我不知道的
作者凱南把屏東分享的很透徹,看完讓我更了解屏東
本書介紹經營50年以上的老店超過25家, 總共寫滿一百家屏東市美食、推薦市區必訪景點
以食旅生活日記深入報導在地故事、特製Google Map地圖,用QR Code一掃即用
每次翻完凱南的書都想下次回去吃些什麼XD
凱南是一份熱血的年輕人,喜愛美食而開始了部落客之路
夢想有一天能走遍全台灣、遊遍全世界,可從書本裡看見凱南對於分享的喜好
從畢業開始,這五年來走訪屏東的鄉鎮,傳播了屏東美食、在地文化
季節活動與人文歷史,屏時三餐絕對是可以收藏的一本好書
在書中除了分享飯、麵以及在地小吃,更少不了飲品與冰品
還有不少下午茶特選的店家,最重要還有聚餐的火鍋與餐廳
屏東越來越多的早午餐以又最著名的屏東夜市
我也很喜歡屏東市的生活手記讓我備感溫馨
在屏東市的景點就讓我想起了屏東糖廠
讀書時候的戶外郊遊一定會到糖廠吃傳統古早味的冰
舊鐵橋學生時期的回憶,現在重新啟動後的空中步道,
每次坐火車經過都可以感受到屏東不一樣的美
屏東公園裡寬廣舒服的環境,以及必逛的學生街…等等等
這是我們最深的兒時記憶。
屏東我最愛的就是老眷村的味道像是老頭麵、以及楊家涼麵、半畝園等等
不得不說,自從離開屏東後我最想念的就是屏東眷村麵店
這種老味道卻實是在屏東才吃的到
那我肯定大推楊家涼麵,以山東醋特調醬汁,秉持傳統做法
這是我最思念的味道,每次回到屏東市肯定要來一碗
以前學生時期放假的午後在屏東的午後都會約著朋友去吃老夫子
發財車湯旗魚黑輪、白糖粿、菜寮豆花、大埔炭烤大腸香腸…等等等
滿滿的回憶,但卻是最道地的在地美食
午後來杯咖啡的安堤瓜、Bonbon Cafe 、安堤瓜、Eske Place COFFE、LiLi手作烘焙
都是在屏東很知名的特色咖啡店
最後千萬不忘屏東夜市裡從頭到尾都很熟悉的每個店家
從前頭𩵚魠魚羹、雞肉飯、屏東肉圓、大腸粉腸、一路到尾進來涼冰果店
泡泡冰等等等店家,絕對是每一家都必吃過的屏東味
這裡也是最多觀光客必訪的夜市之一。
屏時三餐書中分享的內容超豐富的,照片真實、有質感的詳細介紹
是一本屏東市在地的共同記憶的回憶,很值得收藏的好書
在屏東除了去墾丁也很適合繞進屏東市,體驗純樸可愛又有點熱鬧的地方。
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