我還滿喜歡喝蜂蜜水的，不過倒是第一次吃到這種
如果醬般的夢幻蜂蜜-舒芙蕾蜂蜜果醬
是不是看到包裝就感覺就像甜點般好吃呀
舒芙蕾果醬的搭配都滿特別的，共有四種口味
杏仁杏桃，核桃黑棗、檸檬嫩薑、覆盆莓
我選了杏仁杏桃與核桃黑棗這兩款口味
不過我自己覺得檸檬嫩薑應該也超特別的吧
打開黑棗核桃撲鼻而來是陣陣黑棗香氣
忍不住嚐了一口，覺得跟想像的味道不大一樣
入口散發出自然的甘甜
讓黑棗核桃更有不一樣的口感層次
舒芙蕾蜂蜜果醬的夢幻真的要自己吃過才曉得
我超喜歡杏仁杏桃，聞到的是很誘人的杏桃味道
入口有淡淡杏仁香氣，搭配天然甜味的蜂蜜
是讓人喜歡的夢幻滋味。
我想最簡單的喝法就是加水或加上汽泡水
只要兩匙蜂蜜果醬+水就可泡上一杯了
如果喜歡汽泡水也可以用此方法，招待客人也很棒
加入水果丁也可增添風味唷
我自己比較喜歡杏仁杏桃泡出來的茶飲
喜歡黑棗核桃搭配抹醬的口感
剛好是收到蜂蜜果醬是年假期間
早上做個輕食與老公一起享用美味的餐點
我做了棉花糖吐司、烤饅頭、黑棗核桃茶飲
與杏仁杏桃鮮奶茶、堅果優格搭配果醬
1、黑棗核桃棉花糖吐司
我用吐司抹上了黑棗核桃塞滿了棉花糖
只要進烤箱烤10~15分即可
果然吃起來超甜膩，很適合新年吃胖胖的^^
2、烤饅頭佐杏仁杏桃蜂蜜果醬
用一顆饅頭切片後抹上杏仁杏桃進烤箱即可
吃起來酥酥脆脆還吃的到果乾，我覺得滿好吃的耶
3、優格佐黑棗核桃蜂蜜果醬
作法：一杯優格+一匙黑棗核桃搭配無花果與堅果（也可以放水果丁）
這優格好適合解饞食用喲
4、黑棗核桃茶與杏仁杏桃鮮奶茶
茶飲製作：準備自己喜歡的綠茶、紅茶、青茶...等等
我是自己煮國寶茶（如果不喝咖啡因可使用）
再加上適量的蜂蜜果醬就完成囉！
我覺得我最喜歡蜂蜜果醬搭配茶飲的食用方式
而且也可以加上鮮奶就變成鮮奶茶了
鮮奶茶我加入了杏仁杏桃，喝起來超香的杏桃味而且好喝！
關於舒芙蕾蜂蜜：（取自官網）
「舒芙蕾」，一直都是個充滿浪漫幻想的美好滋味
但這個名字往後不再只是一片片的鬆餅或甜點
而將以100%天然蜂蜜之姿出現在你的眼前。
俄羅斯，這個擁有世界第一蜂蜜之稱的國家
將珍貴限量的椴樹白蜂蜜混合純正百花蜜從
巴什科爾托斯坦取回，等待蜂蜜自然脫水
熟成後，用不超過15度的冷製法精心保留住
蜂蜜的營養與香氣，把天然的蜂蜜輕輕攪拌打出
空氣感後，一點一滴注入圓潤可愛的瓶
並針對不同的風味，各別加入四種天然的果汁，
多款天然果乾如覆盆莓乾、杏桃乾、蜜漬檸檬皮、黑棗乾
及各類堅果。綿密而不膩的口感
與充滿空氣的蓬鬆體驗，讓人一吃就回不去!
（包裝背面的成份詳細說明）
舒芙蕾蜂蜜果醬是一款在市面上沒看過的蜂蜜果醬
我覺得口感挺不一樣的，用蜂蜜還有果乾的美味陪襯
蜂蜜果醬是一瓶沒有摻糖，用天然蜂蜜取代精緻糖
採傳統方式堅持好品質，讓我們都可以安心的食用美味佳餚
關於舒芙蕾蜂蜜果醬的製法相關資訊：（取自官網）
椴樹蜜：
來自俄羅斯巴什科爾托斯坦及巴什基爾山區的大樹
葉如菩提，花卉由五片小白花組成僅生長在如俄羅斯的寒冷國家。
椴樹蜜的顏色呈現乳白，所以也稱之為「白蜂蜜」。
味道清新淡雅，擁有特殊的茶玫瑰及白葡萄酒的香氣
入喉後，微微的薄荷涼感可以舒緩喉嚨的不適。
冷製法：
Berestov特殊的技法，從採收、熟成、攪拌到裝罐
全程不經過加熱並維持15度的
溫度以確保蜂蜜的新鮮度及保留蜂蜜的珍貴營養成份。
自然熟成：
工蜂辛苦採蜜回來後由蜂巢中的蜜蜂們用小翅膀搧去多於的水份
降至20%以下，才吐蠟封存，這樣的循傳統做法，我們稱做「自然熟成」。
一般人工加熱的熟成蜂蜜約1~2天即可快速採集並裝罐成一批蜂蜜
而傳統的自然熟成法則需要花上15至30天，若天氣不好，空氣濕度過高
還可能得等上50天才能讓蜂蜜順利脫水成功。
自然熟成的蜂蜜不僅需要耐心等待，還要天時地利
堅持不加熱，不濃縮，完整保留蜂蜜獨特的澱粉酶
花果香味及營養活菌，因此相當珍貴。
蜂蜜是帶有點黏稠的果醬質地，而且還吃的到果乾喲
我自己就是一個煮婦，很喜歡做一些不一樣的創意料理
增添生活的樂趣，而不是單調的料理
雖然常常會做出暗黑口味，但是當在料理的時候蹦出了
更多不一樣的火花就更好玩。
這次用蜂蜜果醬做出的是便利好料理的方式
下次找時間再來試試利用蜂蜜果醬入菜
我自己最喜歡杏仁杏桃口味的蜂蜜果醬
大概是我最愛這種甜甜杏仁杏桃香氣
加上這口味真的滿特別很值得入手的口味喲！
##貼心提醒##
蜂蜜的主要成份為葡萄糖及果糖，水份物質低
微生物不亦生長，因此保存時間可以很長。
但由於蜂蜜會從空氣中吸收水份，一但水份增加
就容易變質，因此蜂蜜雖然不一定需要冷藏保存
但建議放在陰涼、乾燥、通風的環境。
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