我一直是米森有機的愛好者,很多優質的產品
有時候也會買麥片當早餐或點心吃
滿喜歡像這樣種類多的小包裝,我覺得超便利的
我本身很喜歡吃優格,看到了米森優格製作方法
超級吸引我的,做完後我讓驚呼太簡單了
覺得超適合小朋友一起動手做,讓小孩在過程學習是很棒的。
關於米森有機(取自官網)
米森讓有機走入日常生活,因為每個「日嚐」
都是累積成「生活」的重要點滴;我們相信只要讓大家吃得安心一點
喝得放心一點,生活就會美好一點。
當米森自然而然地穿梭在你我的用餐時光,幸福便俯拾即是。
這款優格是米森研發團隊遠赴加拿大與專業菌種公司合作
選用高加索山地區的Kefir常溫發酵配方,並加入6種乳酸菌(含活力3益菌)
及酵母菌等高效活力菌種,成功研製出適合台灣溫濕度
不需要機器即可常溫發酵的優格粉。
米森益生菌手作優格成功率有9成,只要依照步驟走
輕鬆又快速完成了優格製作,完成後的成果,讓人感到很不思議的簡單XD
準備工具:一個有蓋乾淨、乾燥保鮮盒(玻璃或塑膠都可以)
500CC牛奶(隨自己喜好的牌子),一包優格粉,來吧!一起動手作吧:)
在保鮮盒裡倒入500CC的牛奶,牛部要選擇全脂牛奶
殺菌法(UHT)或是加熱溫度介於攝紙125至135之間的品牌
像是低脂、加鈣、鈣多多、加鐵、加葉黃素、調味的草莓、巧克力
這些都是屬調整鮮奶,就不適用於做優格
拿出一包優格粉平均灑在牛奶上,在做攪拌即可(天啊!太簡單了吧~)
加蓋後放置室溫並放置24小時的時間,依照個人口感喜好,調整發酵時間
發酵過程勿放置有火源、熱源、陽光直射、溫度不穩定的地方
更不要移動與開蓋、鮮奶也不需退冰,可直接以冰鮮奶製作即可
發酵完成後,發置冰箱3~4小時就可以使用
叮咚~是不是超級簡單就完成優格製作
建議發酵完後的優格3天內食用完畢
米森優格粉一個包裝共有五小包可做成優格
我覺得米森優格吃起來味道很不錯,酸度也不會過酸
怕酸可以加上米森有機果醬,共有五種口味:
1、有機蘋果厚果醬2、有機西洋梨厚果醬3、有機覆盆莓厚果醬
4、有機草莓果醬5、無加糖有機綜合莓果醬
我挑選的是蘋果果醬,我覺得味道不會太甜,很適中很香讓優格更加分
有75%的水果含量是歐美熱門果漿型果醬.吃的到滿滿果肉!
很建議帶瓶米森的果醬,而且可以多用途使用
我把優格放到冰凍庫加一些枸杞1個多小時
即可變成了優格凍飲,冰冰涼涼又健康養生呢
而且超級美味的,我滿喜歡吃原味的
夏天到了,我家的氣泡機也開始啟動了
我加上米森果醬消暑又美味
米森的黑芝麻餅也很推薦,超適合小孩的小點心喲
我之前曾經有自己動手用電鍋做優格,真的不是普通的麻煩
做過了一次就放棄了,而且吃起來的口感還超級無敵酸的
沒想到米森的優格真的太厲害的,真是0廚藝也可上手
而且成功率超高,真的很適合當點心
益生菌的優點就是可以常溫發酵免機器
經SGS檢測雜菌無檢出!整份優格有7000億好菌
米森官方youtube影片https://www.youtube.com/watch?v=AvGqywVnLeI
我覺得喜歡吃優格,不彷可以自己動手做,簡單又便利
像是我們在外購買的優格為了好吃都會有調味或者過甜
自己吃的安全健康真的可以自己試試米森優格
下次我再來試做我也很愛的希臘優格:)
米森有機連結
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