⊙⊙光之靈性部落⊙⊙

（照片取自於店家fb官網）
這次剛好回南部，也沒特別去哪，就帶著老公一起漫步在屏東

很可惜的是這天剛好下雨，沒辦法好好拍照

但覺得一定要介紹這個特別的地方

光聽名字就覺得很可愛吸引人啦，加上特別的店家

沒想到下午14:00開店就有滿多人在等候用餐跟外帶了

位於屏東體育場一旁的小店家加上很像日本風的攤販

陣陣飄香的臭豆腐，在屏東就讓人感到不太一樣囉

 一碗豆腐小故事

兄弟皆為餐飲科系出身、觀察了屏東的臭豆腐店家，消費者大多定位於便宜、樸實

創造出不同於傳統的路邊攤，從食材到攤位設計將長期熱中學習攝影、畫畫美學概念

應用融入，思索攤位設計如何與屏東生活連結呼應。最後選擇帶點日本風、木頭搭建樣式

傳達近似 「深夜食堂」般的慢活、慢食精神。

 摘錄自小日子相關消息連結→一碗豆腐採訪

一碗小豆腐分為：臭豆腐$40 、白玉豆腐$50

差別再於豆腐的品種不同，臭豆腐就像我們一般吃的那種豆腐

白玉豆腐口感更為軟嫩好吃，加上特製的辣醬、蒜泥

店家也有販售相關產品（泡菜、辣椒）

這裡座位就像國小上課時的書桌，可以坐上8位、加上吧台兩位共10位

我想小缺點就是太小有點擁擠座位數不多，比較適合外帶

附贈的麥茶可以解油膩很適合  

 我們來吃點心只點了一份白玉豆腐

炸豆腐是現作的、送上來熱騰騰冒煙的香味

白玉豆腐則為整塊白玉豆腐去炸的，所以表皮酥脆裡頭軟嫩

醬油沾醬吃起來不會死鹹，不過單吃就很好吃了

我沒沾醬吃起來覺得有很香的豆香味而且不會油膩

配上特製辣醬真的滿美味的是我喜歡的辣醬味

泡菜則是選用當地小農栽種的白蘿蔔還有幾片薑片調合

 這裡的臭豆腐走著深夜食堂的風格

加上好吃的豆腐也很適合當宵夜，有機會回屏東再來去光顧囉  

一碗豆腐（屏東體育館旁）

電話：0916-199-318

地址：屏東市濟南街2之6號

  fb：一碗豆腐