⊙⊙光之靈性部落⊙⊙

我自己還滿喜歡窯烤麵包與Pizza的餅皮

因為覺得有一種特有的香氣以及脆度

跟一般的口感有很大的不同

 關於柴燒卡帕尼
位於苗栗縣西湖鄉二湖村的柴燒卡帕尼，近年來為鼓吹西湖鄉青年回流及推動偏鄉兒童教育
柴燒卡帕尼號召青年人力一同投入餐點研發、動員社區導覽及偏鄉教學
成為苗栗在地社區產業新亮點；柴燒卡帕尼更協助當地社區大學辦理導覽培訓
環境及科學教育，並推動社區輕旅行，結合社區生態導覽
爌窯樂、麵包及Pizza DIY活動，一步步推動在地社區逐日發展
期盼肩負社區發展的角色，同時，每一位柴燒卡帕尼的顧客也成為社區改造的間接推手。

今天休假與老公相約吃早午餐特別選了

在市區的『柴燒卡帕尼』  

原本位於西湖鄉也再2016年在苗栗市開店面

讓更多人可以更接近享用到這美味的餐點

 柴燒卡帕尼隱藏的經典美味
卡帕尼源自法國鄉村麵包，以孕育酵種，柴燒烘焙為基礎
運用原始的食材，重新尋找對麵包的感動，卡帕尼相信
沒有古法耗時的製程，就無法擁有麵包原始的內涵
每一個卡帕尼麵包都必須製作48小時以上
用傳統製程取代現代快速製作，卡帕尼重現大地恩賜原味

在店內的位置並不多，但剛到達時店裡也還未有客人

讓用餐更加輕鬆自在呀（要離開時漸漸多了不少人群喲!!）

我一直滿喜歡這種餅皮類的餐食，所以看到菜單都好想都點一份嚐鮮唷

餐食也有與飯&麵做搭配，感覺也很美味

餐點是採現點現做需要一些時間等待喲

現場做出的柴燒麵包只有酒釀桂圓核桃，要不然想外帶其他的耶

熱呼呼的酥酥香香的桂圓麵包，有點脆脆的口感加上核桃

搭配獨特的羅勒青醬真的還不錯

這也是他們的熱銷產品之一喲

很起來有點妙的南瓜湯

老公點的口袋餅，可惜的是我忘了嚐鮮一口了..  

挖~我期待的土耳其餅來了，為了他捨棄了pizza

我點了波隆那肉醬，窯烤突香氣配上肉醬真的讓人一口接著一口

特製的餅皮真的非常的好吃喲  

這也是非常熱銷產品之一的產品

這裡的環境滿簡單舒適的，餐點也非常的正點

精緻的餐食與價位都算中等價位

而且喜歡pizza類餅皮的真的不要錯過呀

因為餐點很真材實料美味感

滿適合帶家人朋友聚會享用美食的新選擇呀

柴燒卡帕尼

電話：037-377-177

地址：苗栗市莊敬街8號