我在平常的時候不管是春夏秋冬
最喜歡喝湯湯水水了
而且我也很常一個禮拜煮1~2次湯品
每次都要煮滿大鍋的,吃不完很浪費
在忙碌的生活中,這樣的湯品真的很方便
只要熱一熱就可以喝著熱呼呼的補湯
看到唐太盅的湯品感覺很不賴
就上網訂了一組盅湯
(圖取自於官網)
唐太盅起源於2016年在台中市台灣大道,店裡很有特色的佈置
精選的食材,用心養身的燉品,像中藥房的擺設以及盅湯
體驗濃厚的懷舊氛圍,是不是感覺特別暖和呀。
關於唐太盅:
唐太盅創辦人有鑑於現代人忙碌外食
缺乏養生觀念,秉持著對食補的熱血以及傳承
憑著記憶時的古早味及「做給自己吃」
標準嚴格把關,火候以及燉煮時間的控制
對於品質的堅持,盅盅燉煮著用心
碗碗喝出元氣。
「世上沒有長生之藥、只有盅於養生之道」
現在上網就可以訂購盅湯,唐太盅除了有各式的補湯外
也有燉甜品、雞精。
我訂了4入組的盅湯$638(滿3000免運)
訂了熱門盅湯2*何首烏燉雞與2*黑蒜頭雞湯
(在官網訂購盅湯,結帳時備註想要的口味即可)
還有11入的盅湯$1680,禮盒組都有送保溫袋。
(圖取自於官網)
這是可挑選自己喜歡口味的盅湯
盅湯是冷藏宅配,冷藏可放三個月、冷凍一年時間
在這暖冬裡,相信很快就可以吃完的
包裝採耐熱110度材質並經塑化劑溶出檢驗合格、安全把關
使用鍋具裝約600cc的水,煮至水開之後
將整包投入,煮至6分鐘、拆包裝就可享用囉
只需要隔水加熱就可享用溫熱的湯品
也可以直接加熱、微波都是可以的。
湯品的背面都有詳細的成份解說
何首烏味苦、甘、澀、微溫,入肝腎經
本草綱目記載首烏為「氣溫、味苦澀。苦補腎、溫補肝,
澀能收斂精氣所以為滋補良藥,不寒不燥,功在地黃
天門冬諸藥之上」
何首烏的藥材與雞肉燉煮,雞肉軟嫩Q彈
香醇又濃郁的好味道。
我自己煮了一份麵線配上了何首烏雞湯吃
何首烏喝起來湯很甘甜美味,肉吃起來很軟嫩
這樣一人份的份量吃起來很剛好的
最近的天氣很微涼真的很適合來碗補湯滋養五臟六腑。
黑蒜在經過發酵熟成後,能使本身蛋白質
轉化成為人體每日必需要的18種胺基酸
可被人體迅速吸收,其味道酸酸、甜甜,些許的蒜味
而沒有原有的辛辣、湯品清澈鮮甜
發酵黑蒜的獨特氣味使得湯品相當的清甜!
我用烹煮的加上喜歡的菜、菇類或想吃的料
可煮成了豐盛又營養的一餐真的很快速又便利呀(煮婦的最愛~)
我喜歡黑蒜頭雞湯,讓湯品很清香鮮甜味
黑蒜頭也可使我們增強抵抗力
當天剛好mc來喝著熱湯讓我感覺特別的溫暖喲!
唐太盅也有保冷袋,要帶去公司或者聚餐都很便利
自用送禮都很適合哦。
現在唐太盅的湯品訂購很方便
不用特別跑到店裡享用
在家也可以方便快速的料理
希望下次有機會可以吃看看甜品燉湯
想必也很美味囉。
唐太盎養生燉品甜品湯資訊
唐太盅訂購官網:唐太盅